Сливочный суп с форелью

[Дейка]

Ингредиенты из расчета на 5-литровую кастрюлю:
Форель свежая – 500 гр. (Кстати, форель можно заменить на сёмгу. Вкус не пострадает. Только тогда будет суп сливочный с сёмгой.
Помидоры – 500 гр.;
Картофель – 500 гр.;
Репчатый лук или лук порей – 2 средние луковицы;
Сливки – 0,5 литра;
Морковь – 2 средних;
Растительное масло – 4-5 столовых ложек;
Соль – щепотка;
Специи – по вкусу.

Готовим суп сливочный с форелью

Готовим суп сливочный с форелью
1. Чистим морковь, лук и картошку. Все мелко режем.
2. Чистим помидоры от кожицы. Для этого сделайте крестообразный надрез в области плодоножки и опустите помидоры в кипяток на пару минут. Кожица снимется легко. После этой процедуры помидоры следует порезать на небольшие кусочки.
3. Ставим кастрюлю на огонь, вливаем в нее растительное масло, раскаляем его и жарим на нем лук с морковью.
4. Когда пассировка из лука с морковью подрумянится, забрасываем в кастрюлю помидоры и тушим примерно минут 5. Помидоры должны превратиться в однородную массу.
5. Доливаем 2,5 литров воды и доводим все до кипения.
6. Закладываем картофельные кубики варим еще минут 5.
7. Форель, порезанную на такие куски, которые вы предпочитаете – мелкие или крупные, высыпаем в кипящую воду с овощами, доливаем сливки, ждём закипания, убавляем огонь и на маленьком огоньке варим наш суп с форелью минут 7.
8. В самом конце все подсаливаем, подперчиваем, добавляем ваши любимые специи.
9. Выключив суп с форелью, накройте его крышкой и дайте постоять минут 15, чтобы он так сказать, настоялся.

Наслаждайтесь сытным, необыкновенно вкусным и полезным блюдом!

@темы: Готовка, Картинки, Повседневное

Comments

[Yamabuki]

Думаю попробовать сварить такой суп в мультиварке.. только поджарку делать лень

[Дейка]

V.Soi, поэтому я опробовала делать поджарку сразу в кастрюле, чтобы не мыть сковороду..
Правда я на плите все чудо творила )

[Дейка]

V.Soi, поэтому я опробовала делать поджарку сразу в кастрюле, чтобы не мыть сковороду..
Правда я на плите все чудо творила )

[~Nilena~]

Дейка, Фантастика! добавлю в раздел "готовка"

[Гость]

Здравствуйте, уважаемые участники форума!

Хотел бы поделиться с вами своим последним опытом поиска качественного автосервиса в Оренбурге. После длительного выбора, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — AutoLife.

Что мне особенно понравилось в АвтоЛайф 56, так это мастерство специалистов каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только качественно и оперативно решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили полезные рекомендации по его дальнейшему обслуживанию.

Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько сложно порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете проверенный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на AutoLife, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают с 10:00 до 20:00 без выходных, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.

Надеюсь, мой опыт окажется полезным для кого-то из вас. Буду рад узнать о ваших впечатлениях, если решите воспользоваться услугами AutoLife 56.

Ремонт системы кондиционирования
Альтернативные ссылки
Поиск доступного автосервиса в Оренбурге завершился успехом: автосервис AutoLife Вашему вниманию советуем идеальный автосервис в Оренбурге - автосервис AutoLife Не забывайте: AutoLife56 — ваш выбор в мире авторемонта в Оренбурге Откройте для себя о АвтоЛайфе: наши сильные стороны в ремонте автомобилях в Оренбурге Откройте для себя о AutoLife56: почему мы в обслуживании автомобилях в Оренбурге 1aa95bc